Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) desarrollan un suplemento nutricional a base de la semilla del fruto de orejón o parota, como alternativa sustentable y de bajo costo para sustituir la harina de soya en la alimentación de pollos de engorda. El proyecto, encabezado por Christian Amaury Ramos Crespo, estudiante del Doctorado en Sanidad y Producción Animal, reporta resultados preliminares que muestran un incremento en los niveles de proteína de la carne de las aves. La investigación busca reducir los costos de producción y aprovechar recursos naturales de la región. Por su relevancia e impacto en el sector avícola, la propuesta recibió un reconocimiento en la Gran Final Nacional del concurso Tesis en 3 Minutos, organizado por el COMEPO.
Desarrolla la UAT suplemento natural para mejorar la alimentación de pollos de engorda
