Hace más de 67 años, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia abrió sus puertas con la misión de impulsar el desarrollo ganadero de Tamaulipas y de México. Desde entonces, ha evolucionado notablemente en infraestructura y talento humano, manteniendo siempre su vocación de servicio.
Actualmente, cuenta con un Rastro TIF exclusivo, dos hospitales veterinarios (para pequeñas y grandes especies), y una Posta Zootécnica, además de una sólida oferta académica con posgrados certificados, como el reciente Doctorado en Una Sola Salud.